Европа CEPT'98. Национальные праздники

Номер по каталогу:  Michel: 438   Yvert: 359   Scott: 682  

Размер зубцовки: 13x12 ¾

Сюжет:

1000 манат. Новруз.* Женщины, готовящие праздничные кушанья

Дополнительно:

*Навруз (Новруз, Нооруз, Наурыз, Наврез) — праздник весны и начала нового года у иранских и тюркских народов. Название Навруз в переводе с персидского языка означает «новый день».
Отмечается в день весеннего равноденствия: 21 марта.

Навруз был упразднён советской властью в 1926 году и заново возрождён в Азербайджане 1967 году.

По древнему обычаю, до наступления Навруза люди должны убирать в домах и вокруг, рассчитаться с долгами.

На праздничный стол складывали круглые лепёшки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов. В Навруз приготовляют кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов, наиболее известным праздничным блюдом является сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы.