Кофейная церемония

    Эфиопия  2011.12.20

    В выпуске: Марок: 4   

  • Номер по каталогу:  Michel: 1900   Scott: 1764   Gibbons: 2008  

    Размер зубцовки: 13 ½x14

    Сюжет:

    80 центов.

    Обжарка кофейных зёрен, измельчение их в ступе, заваривание кофе.

    Дополнительно:

    Ступа — инструмент для толчения и растирания чего-либо. Продукт помещают в ступу и оказывают на него воздействие предметом продолговатой формы — пестом. В зависимости от основания, на которое устанавливают ступу, различают ступки настольные (ручные) и ступы напольные (наземные, мельничные).

    Ступа и пест из камня — одно из древнейших орудий труда человека, известное за 8 000 лет до н. э., и использовавшееся для помола зерна и других пищевых продуктов.

    Очень часто, для простоты изготовления, или у более бедных народов - ступы с пестиками изготавливались из дерева.

    На марке показан ещё один вариант - с деревянной ступкой и металлическим пестиком.